11.28.2010

ハワイの楽しみ方いろいろ02

今回の「ハワイの楽しみ方」は「」にしぼります。
今まで何度もハワイに行っているのに、こんな美味しいものは初めてというのが幾つかあります。
*「snow」のシェーブアイス。 ← 前回の記事で書きました。
*「La Palme D'Or Patisserie」のPlantation Tea Jelly Drink
アラモアナのショッピングセンター内にある「料理の鉄人」後藤さんのケーキ屋さんです。
*「Jamba Juice」の100%オレンジジュース

そのどれもが美味しいなんていう表現では語れない程です。
ホノルルにいらしたら是非お試しを。

Plantation Tea Jelly Drinkはカップの半分くらいまでパイナップルのゼリーが入っていて、注文するとそれにアイスティーを注いでくれます。
太いストローでゼリーと紅茶がいいバランスで混ざるようにかき混ぜます。
美味しいのなんのって!♪


 アラモアナ近辺に行くごとに買ってました。他にも長女がモカも最高と言っていましたが、Plantation Tea Jelly Drinkの美味しさを知ってしまったのでモカは試していません。
ここのケーキは本当に日本のケーキ。アメリカのように甘くどくなく優しい味わいのケーキです。

Jamba Juice」の100%オレンジジュースはオレンジを丸ごとジューサーに放り込んで絞られた果汁。
カップの大きさはスタバの「Grande」サイズ位でしょうか。
そんなに飲めないと思いましたが、くど甘さがないのでゴクゴクいけます。

この1人前に使うオレンジは多分最低10個以上かと。。。。。。
その様子を撮っていたら、店員さんがお茶目にポーズをとってくれましたぁ(^_-)〜♪
右の店員さんの前にあるのがジューサーで、上の丸い穴にどんどんオレンジを投入していきます。

これも数回飲みました。その都度微妙にオレンジの出来具合で味が違いますが美味しさになんら変わりはありません。
絶対、絶対お勧めのジュースです!!!!♪

今回の滞在は長女の家とHilton Grand Wikikian に泊まりましたので、食事は外食半分調理半分。
Hilton Grand Wikikianのお部屋はいつも2LDKを手配してくれ、洗濯機、乾燥機はもとよりキッチンには調理に必要な什器や食洗機が揃っていますので、後は食材と調味料を調達すれば、本当に暮らすように旅ができます
滞在するお部屋の条件にもよりますが、フル設備が無くても調理できる環境があるお部屋ならば、Walmart等のスーパーでいろいろ買ってみんなでお料理して、景色を眺めながらテラスで過ごすのも良いものです。
もし運良く虹などが見えたりすると、たとえヨーグルトとマフィンだけでも凄くリッチな朝食になっちゃいます。心の栄養とでも言ったらいいでしょうか。今回は虹はテラスから見えませんでしたが。。。

ところで、長女は料理がものすごく上手で、今回は疲れた体に優しい肉団子鍋を作ってくれました。
和食専門の食材店に鍋の材料を買いに。♪
このお店は日本のスーパーのようにほぼ何でも揃っていますが、液体系(お醤油、みりん、お酒etc)は2.5倍の値段。ちなみにあの安売りのドンキホーテで資生堂のシャンプー「椿TSUBAKI」は大きいボトル1本が$17、今のレートで約1500円くらいです。液体物は高い(^.^;)
そのため、長女へのお土産は必ず椿のシャンプーとリンスを大量に買っていってあげます。

話は逸れましたが、和食材はお鍋の材料程度の買い物で$80もしてしまいましたが外食したら5人でその値段では到底無理ですからしょうがないですね。(^.^;)
長女の作る肉団子鍋はひき肉の中にゆず胡椒を練りこみます。食べる時ポン酢は使いません
白菜や鳥のひき肉から出るダシと塩味だけです。肉団子から口の中にゆず胡椒のサッパリ感がうっすら広がります。最高です!♪( ← すいません親ばかで(^.^;)
  
ところで買い物の話のついでですが、アラモアナのホールセールのお店に行きましたが(会員制)、イメージとしては、日本にあるコストコでしょうか。ここも品揃えは豊富で凄いです。
マグロのお刺身なんか、作じゃなくブロックです(^.^;)

マグロに関連して余談ですが、ハワイの有名な山ダイアモンドヘッドはハワイ原住民は「マグロの額」という意味で「レアヒ」(Lēʻahi)と呼んでいました。
でもイギリス人が火口のキラキラ光る石をダイアモンドと勘違いし別名ダイアモンドヘッドと呼ぶようになったそうです。

ペットボトルのお水も安く約500mlの24本パックで$4くらいです。1本14円くらい。自販機やショップで単体で買うと$1はするわけですからお買い得。Walmertでも同じような値段で売っていました。
安いお部屋に泊まっても冷蔵庫さえあれば少人数でも直ぐ消化してしまいます。湿気は無いけど暑いから、ビーチへ行くにしろ買い物するにしろ水が一番です。
ちなみに滞在中、このパックを2つ買い、余ったのは数本でした。

ちょっと外食のお話をしましょうか。
長女曰く、観光客の人は殆どがワイキキビーチ沿いのお店に行く人が多いようですが、娘に連れて行ってもらったのがヨットハーバー沿いのお店「Chart House
この辺はHappy hourといって日本で言うところのサービスタイム。夕方から7時までで、7時までにオーダーしたものは半額くらいになります。その日は夕方までハナウマに行っていたので6時ちょっと過ぎてしまい、ダッシュでお店に入り、ダッシュで大量にオーダー(^.^;)
エスカルゴや生ガキが美味しかったぁ。バンド演奏もなかなか良く、こちらも是非お勧めです。
この近辺は殆どのお店がHappy hourをやっているそうです。夕方とディナータイムの2回くらいあるようです。
韓国料理の「Choi's garden」はものすごく美味しいです。
疲れていたのか、ユッケを混ぜる前の写真を撮り忘れました。(∩∩)ゞ
 いっぱいに出て来る小皿はおかわり自由。どれも美味しいです♪
骨付きカルビやサムゲタンは絶品。

ところで、ハワイでは殆どの飲食店はお酒の持ち込みは自由です。但し清涼飲料は駄目
お酒販売のライセンスが必要なのでそれを持っていないお店が多いためとか。

ガイドに載っているお店では、Tanaka of Tokyo
日本の「紅花」がパフォーマンス調理のはしりですがここも凄いです。
ホノルルに3ヵ所ありますが、今回行ったのがワイキキビーチ沿いのWaikiki Shopping Plazaのお店です。
料理パフォーマンスですごく楽しませてくれます
毎回親戚が招待してくれるのですが今回はその店でも最高クラスのパフォーマーを手配してくれました!
料理の技やマジックも取り入れて笑って食べて大興奮!
こういうパフォーマンス料理は、料理人と見る側の楽しむ呼吸も大事だと思いました。
隣のテーブルではあまり湧いてなく( ← 多分静かに興奮する方達だったのでしょう。。。。)、私達が湧きすぎたのかも。。。(∩∩)ゞ

ノースショアへいらしたら是非食べてみて下さい。
ジョバンニ (GIOVANNI'S)」 が一番人気です。
このエリアは 、カフクというエビの養殖場があります。

去年行った時は別のお店でしたが、長女は食べ比べた結果、やはりここが美味しいというので行ってきました。
落書きだらけの白いワゴン。訪れた殆どの人が名前やコメントを書いています。次女と彼も書いていました。
 スキャンピ」が人気でガーリックが効いていてバターライスがおいしいです。

ちょっと軽いものも紹介しておきましょう。
マラサダ」は日本にも上陸しましたね。
 ふわっとしていて、もちもちしていて、揚げてあるのにくどくないんですよね
ワイキキビーチ沿いにある「Yogurtland 」。
トッピングを好きにして。。。量り売りなので調子に乗って入れると。。。。
 
 ワイケレのアウトレットの中の奥の方にある「Godiva」のチョコレートドリンク。
のどが乾いていたので、さっぱりした物を飲みたかったけど長女がおいしいというので試してみたら、まぁぁ、さらっとしていてくど甘さがなくおいしかったぁ。
長女は会員カードを持っているため、1ヶ月に1個、好きなチョコがもらえるそうです。日本程高くはないですが、安くもありませんでした。

スライスしたイチゴとバナナが交互に刺してあってチョコがけになっています。
 丸ごといちごのチョコディップ

今まで1度もBlue Hawaiiを飲んだことがなかったので、Hiltonのビーチ沿いのお店で飲んでみました。
ん。。。。ジュースだわ。
お酒と言うほどのものではありませんでした。
エルビス・プレスリーのために作ったカクテルで有名ですが、エルビスはお酒弱かったのかなぁ。。。
それとも私が強いのか(^.^;)
食についてはもっとありますが、ここまで読んで頂いた方もいささか食傷気味になられたと思いますので止めておきます。
食の文化は国それぞれですが、日本文化と深く関わっているハワイではそのかかわり合い方を発見するのも面白いですよ。

本当に最後まで読んで下さってありがとうございます。




1日中クロップデー

午前中は銀座で片柳先生の単発クラス、午後はキャンクロ。
スクラップブッキング関連の活動は数ヶ月ぶりです。

片柳先生のクラスは使いにくい7gypsiesのConservatory ラインのペーパーでコラージュのレイアウト。
ウーン、写真が合わせにくい。
2時間で3作品は完成せずで、じっくり後で写真を選びながら完成するつもり。

ダッシュで銀座からキャンクロ会場へ。
駅でしたろちゃんと待ち合わせ。しかーし、道を間違え行ったり来たり。(∩∩)ゞ
久しぶりの皆さんと会えて楽しかったぁ。
でも主催者のしたろちゃんの一身上の都合でしばらくお休みのキャンクロ。何だか寂しいぃ。。。

初めて参加の方もいらしてにぎやかでした。
チャオさんの持参された作品に目を奪われ、sakoさんのLOを見て最近クロップをしていない自分に反省。
Yukkyさんの技にもインスパイァされ、mayujiさんには折り紙の凄技を教えて頂きました。

今日のテーマはまみ913さんの提案で円花飾り(ロゼット)系のお花作り。残念ながら当のご本人は欠席。(。_。)
皆さんそれぞれに素敵に作られています!

初参加、そんそんさんのお嬢ちゃんのSちゃんの作品すごい!
  そんそんさんのお花。未完成(^、^-)。お嬢ちゃんは仕上がったけど。。。(^_-)〜♪
yukkyさんのお花。すごく素敵。マーサのループのパンチがすごくいい効果を出していて私も真似させて頂きましたぁ♪
  さちさんのお嬢ちゃんのHちゃんの作品。なかなか自然体の作品♪
四葉のクローバーさんの作品。

 sakoさんのお花の色合いが素敵♪
 チャオさんはど真ん中に猫ちゃん。さすがこよなく猫ちゃんを愛するスタンスは全てに反映されています。
ここでは画像は載せられませんが、素晴らしい作品に加えてチャオさんの猫ちゃんチャオちゃんが凄くいい表情で写っている写真も秀逸です。
 Hちゃんのママ作成のロゼットカチューシャ♪
ポーズとってくれてありがとう♪
  したろちゃんのお花♪落ち着いた色合いで素敵。
チャオさんのご同僚の作品。初めての参加にして初めての作品。
初心者ながら素敵に仕上げていらっしゃいます。

私はマーサのパンチinfinite loopsを使って作ってみました。左上はyukkyさんのアイディアを真似てみました。♪  
 
mayujiさんから教えて頂いた折り紙のクリスマスツリー。
シンプルな作りだけど、トップの☆の作り方が感動です。!!!!!
どうやったかって?それはmayujiさんに聴いて下さい(^_-)〜♪
yukkyさんからは素敵なコラージュアイテムを素敵にパッキングしてプレゼントしてくださいました。
チャオさんからはワイァードのリボンとコラージュアイテムを頂きました。
このアイテム、ペーパーナプキンをスキャンして縮小して作ってくださったそうです。




 
久しぶりのくじで当たりましたぁ。♪
 
 そして、いつものしたろちゃんのクッキー♪
 

沢山たくさんの刺激を受けた楽しい1日でした。
しばらくキャンクロがないのは寂しいなぁ。 
でもまた来年、いつかわからないけど切り口の違うしたろちゃんのキャンクロ再開を待ちましょう♪

11.27.2010

処分する洋服のアイディア

ハワイリポート第二弾はどの視点から情報発信しようかと思案中。

その前に、昨日作っているうちに止まらなくなってしまったアイディアをご紹介。
処分する服といっても未だ十分着られるのですが、飽きてしまったり、もう流行っていないという理由で処分される次女の服。
私にはお宝で、襟のタグ、ボタン、ファスナー、生地そのものetc.etc.
今回はコムサのパンツ
使える部分は無いかと眺めていたら、あるイメージが頭に。
そう、ペーパートリマー入れ
パンツの片足股下部分を全て使いました。
足半分を折り曲げサイドを縫い合わせれば、ポケットが2つできます。
 
生地の一部でお花を作りレースとコムサのテープに合う素材のドットのリボンでお花を重ね、中央にはAmericanCraftのブラッズを使いました。ジッパーの付いたポケットは、トリマーの替え刃入れ等に使えます。
裏はリボンで小さなお花を作りゴムの縫い目を隠しました。中央にはやはりAmericanCraftのブラッズ。
 ポケットにはテンプレートなどやクロパ等で使う半端な大きさのペーパーを入れたりできます。
持ち手はメタルに皮が巻いてありますが、これは市販のバッグの持ち手の廃物利用。
コムサのテープはパンツの内側に付いていたのですが外して、アクセントと私の汚い縫い目を隠すため表に付けました
 基本的に洋裁は好きな方ではないので仕上がりはどうってことは無いんですが、買った物を無駄にせずアイディアが湧いた自分の自己満足作品です。
他にもかっこいいジーンズがあり、それも今アイディアが浮かんでいるのですがトリマー入れでパワー使ったので、洋裁嫌いとしてはやる気をチャージしています。(∩∩)ゞ

皆さんんも捨てる前に、ちょっと眺めてみて下さい。
何かひらめくかも(^_-)〜♪

見に来てくださってありがとうございます。(^ー^)y

11.24.2010

ハワイの楽しみ方いろいろ01

長女が毎年プレゼントしてくれるハワイ旅行。
今年も行って来ました。
去年は次女がハワイ島で体調を崩し倒れてしまい救急病院へ!
或る意味滅多に出来ない体験をしましたが、今回は今まで体験しなかったことが沢山あって充実していました。
全てを語るには長くなり過ぎるのでポイントを何回かに分けてリポートします。♪

今回は町並みを歩きたいという希望を事前に出したら、お散歩しながら美術館に連れて行ってくれるということに♪
ただ、私は歩くことに慣れていますが、車社会のハワイで暮らす娘達にとってあの距離は地獄だったかと。。。
ちなみに時間に換算したら3時間以上歩きました。。。
美術館の中の観賞も含めると。。。。。(^.^;)

美術館への道すがら、微妙に日本とは違う神社があったので立ち寄ってお賽銭を。
末吉でした。

道を歩いていると日立のトレードマークのモンキーポッドの大木があちこちにありますが、日立の樹ほど美しくシンメトリカルに育成しているのは無いため選ばれた木なのでしょうね。
お目当ての美術館に到着♪
ホノルルアカデミーオブアーツは、正面から見るとそれ程大きくはないのですが中はとてもゆったりと広々していて東洋西洋の美術品が展示されていて見ごたえがありました。
 展示会場は撮影禁止ですがそれ以外は写真はOKです。
中にあるパビリオンカフェ。お店のスタッフの方達も美術の知識があるようです。
ここのフレーバーアイスティーはお勧め。おかわり自由です。沢山歩いたのでゴクゴク。
ペンネのクリームソースをオーダーしましたが多くて。。。(^.^;)でも美味しいぃ♪
ここは、2時くらいまでしかやっていません。
お食事の後、また美術鑑賞を。
全て観てからアカデミーショップで本と絵葉書を買って美術館を後にしました。
この程度だとあっという間に終わってしまったように思えてしまいますが10時30分頃家を出てこの時点で3時頃ですから。。。
私は全然疲れていませんが。。。。

美術館を後にして歩くこと30分くらいでしょうか、イオラニ宮殿まで連れて行ってくれました。これも是非観たいと希望していたからです。
私は大丈夫だけど2人の顔には笑みが無くなっているような。。。。。。
アメリカで唯一の宮殿。正面の門にはハワイ王朝の紋章が
 小さな宮殿ですが、ヨーロッパの建築の影響が色濃く出ています。
宮殿の中も見たかったけど、あまり2人を振り回しては悪いなぁという気持ちも働き、外観だけ写真を撮ろうと思っていました。
でも、婿殿がこっそりチケットと音声ガイダンスを買ってくれて中も見られると聞き、思わず号泣。
宮殿の担当者も娘達も泣いてる私を見て大笑い。。。。
だって、見られると思わなかったのに見ることができて大感激だったんですぅ。
勿論中は撮影禁止。
靴カバーを履いて中に入ります。
中は当時としては最先端の物が多く、今でこそ当り前な水洗トイレがあったのにはビックリです。
ここの調度品や家具は盗まれたりしたものも多く、それらの目録を作りネットで呼びかけたところ遠くカナダで見つかったものあるとか。
カラカウア王の漆黒の金箔を貼ったベッドは未だに発見されていないようです。

アロハオエ」の歌で有名なリリウオカラニ女王の幽閉された部屋は質素で家具が1つしかなく付き添う侍女は1人。幽閉の間に作った見事な刺繍(150センチ四方)が展示されていました。
語れば多いイオラニ宮殿です。
いつも車の中からあっという間に通り過ぎてまともに見たことの無いカメハメハ大王の像がイオラニ宮殿の前にあるので行ってみました。
西日を背にいかにも雰囲気が出ていて写真をぱちぱち。
何だか撮影クルーのような服を着た人が沢山いましたがそんなことは気にも留めず写真を取っていたら、長女が昔やっていた「ハワイ5-0」というテレビドラマのリメーク版を撮影していて、私の直ぐ斜め前の芝生に座っている3人が主役の人だと教えてくれました。
それを知った途端にこの偶然のチャンスに嬉々として彼らの写真を撮ろうとしたら、娘にまずいと制されました。
一応私のために、日本から来た観光客だが彼らの写真をとってもいいか聞いていてくれていたようで、あっさり拒否されました。

そういえば、私がカメハメハ像をいろいろな角度から撮っていたらマッチョな人がこちらをにらむ様に見ていた事を思い出しました。
いかにも景色を撮るふりをして、ムービーで180度の視野を撮影。主役3人はしっかり画面に入っています。v(⌒ー⌒)
高画質で撮ったのでネットにアップはできませんが。。。。
一応、主役の3人とは知らずに撮った静止画像があるので、そこだけ切り取って。。。
知らずに撮っていたのだけど、手前の赤い服の人、怖い顔してこっちを見ているでしょう。
奥の木の側にいる人もこっちをにらんでる。。。。
肖像権を守るためなのでしょうがないんですね。こういう写真を高くうる人もいるから。。。
ちなみに有名人に会ったといえば、最終日にアラモアナのショッピングセンターを歩いていたら木梨憲武さんがいました。次女はそういう人を見つけるの得意なんです。

カメハメハの像を後に、流石に疲れたので( ← 私はまだまだOKでしたが。。。)バスに乗って家路へ。
その名も「The bus」です。
中の窓ガラスがいたずら書きで汚く、つくずく日本のバスはきれいだなぁと再認識。

夕食はベトナム料理の美味しいお店に連れていってもらいました。
婿殿曰く、無駄に広いお店。
この時点でやはり疲れていたのか、スクラッパーなのに写真を撮る事も忘れ、2人に促されて撮った次第です。お店の入り口も普段は撮るのに。。。。。。。
疲れた体に優しいスープがなによりでしたが、麺は殆ど残してしまいました。
熱々の麺のスープの中に生のもやしと、手でちぎって香草を入れて食べます。

その後凄く珍しい触感のかき氷のお店「snow」というところに連れて行ってくれました。
かき氷というかアイスというかヨーグルトというか、がりがりした触感ではなく口の中に入れた途端に消えて無くなる感じ。。。
是非行って見てください。
 
店内は色とりどりの付箋紙にコメントやイラストなどが描かれたものが貼ってあって可愛らしい。

お風呂にゆったり浸かって体を休めたけど、充実しすぎて興奮冷めやらず、なかなか眠れませんでした。
最後まで読んで下さってありがとう(^ー^)y